Anna的饮食博客

天气很暖了，已经热起来了，五一的时候烟台的天气还在16~20℃，没过一周，直接到了29℃，眼看着夏天来了。不过似乎上段话与下面Anna要重点推荐给各位馋人的花生奶的制作方法没有太大的关联因素呢~~~
花生奶的制作方法
原料：花生、牛奶、糖
花生奶的制作方法：1.　花生（两大把）需要提前12小时入水浸泡，如果你准备早上做花生奶呢，那就在晚饭前后泡上即可。花生浸泡好了之后，需要再换清水冲冼干净，捞出沥干备用。2.　牛奶两包（两人份嘛）准备好。也可以是生牛奶最好。如果没有，那就用成品的纯牛奶吧。3.　先用一半的花生，一包牛奶一下装入豆浆机...

菜脯煎蛋（萝卜脯煎蛋）是道好吃又好看的早餐，应该也可以算作早餐吧。不过Anna之前也把菜脯煎蛋（萝卜脯煎蛋）做为一道正菜，像模像样摆到晚餐的餐桌上，还赚了不少夸奖~~~~~菜脯煎蛋（萝卜脯煎蛋）简单易行，并且口味和口感都很特别，各位馋人们不妨看一下Anna对于这道菜脯煎蛋的做法。
菜脯煎蛋（萝卜脯煎蛋）
原料：萝卜干（脯）、鸡蛋、葱花、盐、鸡精
菜脯煎蛋（萝卜脯煎蛋）的做法：1.　萝卜干（脯）提前半小时洗净入水浸泡，泡至发软但不完全泡透。之后再捞出沥干，并切成小丁备用。2.　锅内加少量油，烧至六七成热时，将萝卜干（脯）丁下锅小火轻炒至微黄，同时也可以加少量的盐入味。待估计萝卜干（脯）炒于八成熟时盛出备用...

小学老师早就告诉我们，早睡早起身体好。今天六点半爬起来，趴在窗户上往外看，还是有很多人看起来睡得更早啊~~~~~早上时间有些空余，就琢磨着弄点什么吃呢~~~~吼吼，就来一盘肉末蒸蛋吧，简单又营养，并且也远远地惦忘了这个肉末蒸蛋好几天了~~~~~
肉末蒸蛋
原料：鸡蛋、瘦肉末、葱末、细蘑菇丁、鸡精、盐
肉末蒸蛋的做法：
1.　先将鸡蛋、瘦肉末、葱末和细蘑菇丁一并盛于比较大一点的器皿，再加入适量的盐和少量的鸡精，搅拌均匀。2.　待蛋液及肉末搅拌均匀后，再加入适量的清水，通常再加入鸡蛋液总量的1/3到1/2左右比较合适。再继续搅拌均匀...

茶叶蛋的做法其实很简单，主要是配料的问题，料齐了，再按简单的步骤一步一步来，基本每个人都可以做出好吃的茶叶蛋来。今天Anna就给各位馋人介绍一下自家茶叶蛋的做法。
茶叶蛋的做法
原料：中档茶一小撮、八角、桂皮、姜片、花椒、孜然、酱油、鸡精、盐
茶叶蛋的做法：1.　先来煮鸡蛋。鸡蛋煮之前，先用清水洗干净，下锅与没过鸡蛋的清水一并加热，待锅烧开后五分钟左右，将鸡蛋取出，用干净的厨房布包好，敲碎后，再用手均匀地捏一遍，尽量使鸡蛋的裂痕碎而均匀...

银耳牛奶鸡蛋羹不仅简单易做，而且营养丰富，口味香嫩。银耳牛奶鸡蛋羹还特别适合儿童营养早餐以及体质虚弱的病人食用，当然对于我们这些忙忙碌碌的上班族们来说，依然也是我们早餐的上好选择。在此之前有跟银耳牛奶鸡蛋羹比较接近的火腿鸡蛋羹的做法介绍，各位可以在做这道银耳牛奶鸡蛋羹时再参考一下火腿鸡蛋羹的做法介绍。接下来Anna就跟各位食客一起看一下营养丰富的早餐银耳牛奶鸡蛋羹的简单做法。
银耳牛奶鸡蛋羹
原料：银耳，牛奶，鸡蛋、葱花、鸡精、盐
银耳牛奶鸡蛋羹的做法：1.　银耳发水泡好洗净，去蒂撕成小块盛盘备用。2.　鸡蛋两个，加入盘入，再加入少量鸡精和盐，然后加入最多不超过鸡蛋量的牛奶，再加入适量的葱花...

火腿疙瘩汤可是早餐当中最受欢迎的了，火腿疙瘩汤做法简单，味道鲜美，看过Anna之前介绍的“疙瘩汤-疙瘩汤的做法”的食客们一定知道了，今天再来一道更好吃的火腿疙瘩汤~~
火腿疙瘩汤
原料：火腿、面粉、葱花、油菜、盐、鸡精
火腿疙瘩汤的做法：1.　将火腿切丁，备用，油菜去根冼净备用。提示：为了保证火腿疙瘩汤的口感和鲜美味道，最好不要使用淀粉型火腿。2.　面粉多次少量加水，并不断均匀搅拌，和成均匀的面疙瘩...

火腿鸡蛋羹营养丰富，做法简单，且省时省力，特别适合上班的且不愿早起还不想饿肚子的懒人们制作食用。火腿鸡蛋羹的制作前后不需超过10分钟，并且有一半的时候还要在煮上，懒人们大可一边煮火腿鸡蛋羹，一边洗脸涮牙换衣服~~
火腿鸡蛋羹
原料：火腿、鸡蛋、葱花、盐、鸡精
火腿鸡蛋羹的做法：1.　火腿切丁，鸡蛋两个打入盘中，同时加入葱花少许、适量的盐和鸡精，再加少量温水搅拌均匀。提示：温水的量温水的量在一个鸡蛋同等量即可，多了太软。盐要少放，因为火腿鸡蛋羹不是做菜，是用来直接吃滴~~~

水煮荷包蛋是我们最常吃的早餐，也是非常好的营养早餐，并且水煮荷包蛋做法简单，最大程度地保持荷包蛋的营养成本和口感，相对于油煎荷包蛋，水煮荷包蛋更适合于搭配于早餐之中，滑嫩而不腻~~
水煮荷包蛋
原料：鸡蛋、盐、冰糖
水煮荷包蛋的做法：1.　清水于奶锅（炒锅也可以，但最好刷净油）烧开后，加入小许盐，并转小火或微火，使锅内水沸腾程度减小，将鸡蛋打开，贴于水面轻轻滑下，这样就是一个完整的荷包蛋了...

超级简单的玉米面粥！我都不知道应该如何形容玉米面粥的简单程度了~~~从小时候到现在，家里一直喜欢做这道玉米面粥，简单易行，快捷方便，特别适于早晚餐的搭配，这种玉米面粥的做法，通常更受北方人喜欢一些。
玉米面粥
原料：玉米面（超级简单昂~~~）
玉米面粥的做法：1.　生玉米面，加凉水搅拌均匀，也可以加一点点碱，我都是加大米粒那么点点，刚刚有丁点碱味最合适了。提示：这一步不需要加太多的凉水，能将玉米面搅拌开就行...