Anna的饮食博客

前几天做了玉米面馒头，这可是健康粗粮，经常食用对于身体的好处多多呀。
什么事情都是周而复始，像最早时大家都穿着棉布衣服，后来有了的确良，还有各种化纤的布料，再后来，纯棉又成为穿衣的面料主流，当然现在的棉布质量比之前的棉布质量要好的得。吃得也是一样，回头再看看有健康饮食意识的馋人，现在都是吃什么窝窝头，菜饼子，还有今天Anna要给大家介绍的这个玉米面馒头。
玉米面馒头的做法跟家常馒头的做法一样，无非就是在其中掺加一些玉米面罢了，但是这玉米面馒头吃起来的味道与口感与普通的家常馒头却是更香更好吃。
玉米面馒头的做法
原料：玉米面、面粉、酵母
玉米面馒头的做法：馒头的做法之前Anna也在家常馒头的做法当中有过详细的介绍，不过今天在这里还是再简单的重复一遍吧，会做的各位嫌Anna啰嗦，咱也得考虑到不会做还想自己做的馋人啊~~~

前几天Anna来过一次糯米藕片的做法，吃起来倒是不错，只是卖相不理想，今天把糯米藕片的做法再做一次，比较不错，拿出来摆摆~~~
糯米藕片的做法简单易学，却需要一点时间和耐心，想把糯米藕片做得好吃，不得不如此。
糯米藕片的做法
原料：藕、糯米、红糖、白糖、牙签
糯米藕片的做法：1.　糯米提前3~4小时用清水浸泡，备用。2.　选完整的莲藕一段，先将莲藕洗净去皮，两端尽小的切去结蒂（两端的小孔越小越好），再从整个藕段中间横切开，以准备装填糯米及红糖...

 趁着十一假期之前，Anna再给大家介绍一道微波炉烤土豆片的做法。因为在这个假期，有人计划回家探望父母，也有人计划去个风景美丽的地方旅游，更会有一些馋人们准备窝在家里，看电视吃东西长肉~~~
其实微波炉烤土豆片倒不会是那种成品的油炸土豆片，油油的，让人一边吃着一边考虑着会不会长肉发胖之类矛盾的问题。虽然Anna今天给大家介绍的也是土豆片，但这道微波炉烤土豆片是没过油的，绝对的土豆片~~~只是这篇博客让Anna不知道如何分类了，因为这微波炉烤土豆片好像也不太像家常菜谱里的，但是无奈Anna的饮食博客太小了，就先安排这微波炉烤土豆片将就住下吧~~~
微波炉烤土豆片
原料：土豆、辣椒酱、盐、鸡精
微波炉烤土豆片的做法：1.　土豆冼净去皮，切成薄片（有打片的工具最好），浸过两至三遍清水，去掉土豆片表面的淀粉，捞出沥干水分备用。2.　辣椒酱倒入盘中，加入适量的鸡精，搅拌均匀...

磨拳擦掌准备过十一！今天Anna给大家准备一道红烧肉的做法。按今天的红烧肉的做法做出来红烧肉，可是Anna有史以来做得最好的一次~~~~
红烧肉的做法每个地方可能都可能是大同小异，只是有人喜欢用酱油加色，有人喜欢用糖加色，今天Anna给大家介绍的这个红烧肉的做法，基本比较大众化，调料品也都是居家常备的，但是按此法做出来的这道红烧肉的口味，不谦虚地说，相当的棒~~~
红烧肉的做法
原料：猪肉（五花肉）、八角、桂皮、花椒、辣椒、红糖、白糖、酱油、料酒、高汤精、盐
红烧肉的做法：1.　猪肉要选五花肉，切成两厘米见方。锅内清水烧开，猪肉块下锅煮五分钟左右，将其浮沫却掉，猪肉捞出沥干备用。2.　另起锅，加少量的花生油转锅均匀，加入白糖、红糖各适量...

黑芝麻馒头吃过吗？今天Anna给各位馋人们介绍一下黑芝麻馒头的做法吧。
说起这黑芝麻馒头，那味道可真是不错，喷喷香~~~并且黑芝麻馒头里的黑芝麻末更容易被人体吸收，自家厨房，五谷杂粮，多吃一些杂7杂8的小豆豆啊，黑芝麻，这个米那个米啊的，对身体可是多多益善~~~
黑芝麻馒头
原料：黑芝麻、面粉、酵母 
黑芝麻馒头的做法：1.　将熟的黑芝麻捣成粉末状，放入适量的面粉中。提示：如果你用的是生黑芝麻，记得先把黑芝麻炒熟哦。当然也可以直接拿黑芝麻糊之类的来用，不过说实在的，成品的黑芝麻糊味道很淡。黑芝麻与面粉的比例可以根据各位馋人们的口味自行决定...

糖醋藕片的做法简单又好吃，今天中午俺又成功地做了一次糖醋藕片，于是赶紧把糖醋藕片的做法写下来，各位馋人们可要看好了，下一次再做藕的的话，就请按此糖醋藕片的做法尝试一下吧。
糖醋藕片的做法
原料：藕、姜末、葱末、八角、花椒、白醋、白糖、酱油、鸡精、盐
糖醋藕片的做法：1.　藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5分钟左右，使藕片基本是半成熟，捞出沥干备用。2.　将白醋两勺、白糖两勺、酱油大半勺（或口重的馋人们可以加一勺），鸡精、盐一并加入小碗，搅拌均匀备用...

土豆丝？土豆块？这土豆买进厨房，各位馋人还会再用土豆做点什么呢？今天Anna做了一道土豆泥团，不过不知道应该算作家常菜还是什么主食之类的，因为这道土豆泥团好像又是菜又是饭~~~大家来看一下，让土豆们为厨房再添点乐趣吧~~~请看Anna今天为大家介绍的土豆泥的做法-土豆泥团吧~~~~
土豆泥的做法-土豆泥团
原料：土豆、黑芝麻、青椒、鸡精
土豆泥的做法-土豆泥团的做法：1.　将土豆洗净去皮切块，放蒸锅蒸熟。提示：Anna是在做红豆米饭时把土豆块放在隔层上一起蒸熟滴，节省能源嘛~~~~2.　将蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥，关于这一步呢，各位就请大显神通，反正压成均匀的土豆泥就成...

茶叶蛋的做法其实很简单，主要是配料的问题，料齐了，再按简单的步骤一步一步来，基本每个人都可以做出好吃的茶叶蛋来。今天Anna就给各位馋人介绍一下自家茶叶蛋的做法。
茶叶蛋的做法
原料：中档茶一小撮、八角、桂皮、姜片、花椒、孜然、酱油、鸡精、盐
茶叶蛋的做法：1.　先来煮鸡蛋。鸡蛋煮之前，先用清水洗干净，下锅与没过鸡蛋的清水一并加热，待锅烧开后五分钟左右，将鸡蛋取出，用干净的厨房布包好，敲碎后，再用手均匀地捏一遍，尽量使鸡蛋的裂痕碎而均匀...

今天来一道简单的小素菜，清炒胡萝卜丝。这几天Anna在家里琢磨着弄点素菜，主要是看电视报纸互联网各种媒体报道，什么猪肉啊，奶粉啊，让那些有害添加剂吓得，决定近一个月以素菜为主，清清肠胃。清炒胡萝卜丝就是一道很好的素菜，多吃胡萝卜对身体健康可是有很大的好处！来看Anna的清炒萝卜丝的做法。
清炒胡萝卜丝的做法
原料：胡萝卜、青椒、干辣椒、花椒、葱、姜、醋、料酒、盐、鸡精
清炒胡萝卜丝的做法：1.　将胡萝卜、青椒、干辣椒、葱、姜分别洗净切丝。2.　锅内油烧至六七成热时加入备好的花椒、干辣椒丝、姜丝爆炒三四秒钟，再将胡萝卜丝倒入锅中迅速翻炒，同时加入盐、鸡精和少量五香粉...