Anna的饮食博客

蒜苗胡萝卜蛋炒饭又是一种懒人的做法，嘿嘿，不做单独做菜就是一顿饱饱的早餐。前些天跟大家介绍过“蛋炒饭-炒米饭的作法”，今天再在此基础上做个蒜苗胡萝卜蛋炒饭。
蒜苗胡萝卜蛋炒饭
原料：蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、大米饭、鸡精、盐
蒜苗胡萝卜蛋炒饭的做法：1.　蒜苗切段，再纵向劈开，或直接再将蒜苗段切丝。胡萝卜切丝，备用。2.　鸡蛋两个，打入碗中搅拌均匀...

小时候一直不喜欢吃苦瓜，因为太苦了，相对来说更喜欢吃糖~~家里也常做清炒苦瓜，但也很少去吃。但随着饮食博客的开始，以及老公的循循教导，才认识到不吃苦瓜是不对滴，不给他做苦瓜更是不对滴，于是在学习和尝试了多次以后，Anna也随之喜欢上苦瓜清淡的苦苦的味道。今天就给各位食客介绍一下清炒苦瓜，这也是家常苦瓜的做法，不复杂，一看就会，并且做出来确实很好吃。
清炒苦瓜-家常苦瓜的做法
原料：苦瓜、干红辣椒、花椒、蒜片、白糖、盐、味精
清炒苦瓜-家常苦瓜的做法：1.　苦瓜洗净，劈两半，将中间的仔瓤用小勺挖掉，斜切成薄片。提示：苦瓜的仔瓤一定要挖干净啊，不然吧苦吧苦滴~~

大吃一顿辣子鸡之后，让Anna想起各位还在网上苦苦搜寻各种家常菜谱的人们~~不由得想想自己，有点太幸福，昨天晚上刚吃的宫爆鸡丁，今天中午又是辣子鸡~嘿嘿~~~听着都馋了是吧？那就跟Anna一起看一下辣子鸡的做法吧，省得天天想在“今天做什么菜呢？”
辣子鸡-辣子鸡家常做法
原料：鸡肉（可以是带骨头的）、青尖椒、干红辣椒、花椒、葱段、白糖、酱油、姜片、鸡精、盐
辣子鸡-辣子鸡家常做法1.　将鸡肉洗净切块，大小适宜，最好先下热水焯一下，凉干水。青尖椒切段备用。2.　锅内加油，稍多一些，油热后放入鸡块翻炒至六七成熟时，将切后的青尖椒...

今天做了宫爆鸡丁~~~，比较上一次做的宫爆鸡丁又有进步了，做法也很简单，配料也不复杂，在有点时间的周末，大家不妨跟Anna一起看一下宫爆鸡丁的做法。
宫爆鸡丁的做法
原料：鸡腿肉、黄瓜、胡萝卜、干红辣椒、蒜片、姜片、炒熟花生、淀粉、料酒、鸡精、盐
宫爆鸡丁的做法：1.　先将鸡腿肉切下，用刀拍松，切成1厘米大小的肉丁，并用盐和鸡精煨上5~10分钟。2.　黄瓜、胡萝卜也切成跟鸡肉大小...

昨天晚上工作很晚，今天起得也晚，于是草草做一道西红柿蛋花汤，满足一下瘪下去的肚肚吧。其实这道西红柿蛋花汤的做法跟之前Anna向大家介绍的“”的做法有些相似，但是口味是不一样的，下面看一下Anna是怎么做西红柿蛋花汤的吧。
西红柿蛋花汤
原料：西红柿、鸡蛋、葱花、鸡精、盐
西红柿蛋花汤的做法：1.　两个鸡蛋打入碗入，搅拌均匀，备用。西红柿一个，切片切丝随您喜好，备用。葱花切了备用...

煎蛋-煎鸡蛋想必大家都吃过，但说起酱油煎鸡蛋您可未必品尝过了，今天Anna就给各位露一手酱油煎鸡蛋的做法。
煎蛋-煎鸡蛋-酱油煎鸡蛋
原料：鸡蛋、酱油、白糖
煎蛋-煎鸡蛋-酱油煎鸡蛋的做法：1.　用平底锅，加适量花生油，温火加热，在油温后将一个鸡蛋打入锅内油的中央，同时用铲子轻轻摊平摊匀。提示：不要待锅内的油烧热后再下鸡蛋...

今天晚上的大枣银耳汤-银耳红枣汤做得非常好，自己先夸两句，嘻嘻~~在此之前Anna也做过不少次大枣银耳汤-银耳红枣汤，但唯独这次做的大枣银耳汤-银耳红枣汤感觉火候最好，堪称上品，一起分享在大家吧。
大枣银耳汤-银耳红枣汤
原料：大枣/红枣、银耳、枸杞、冰糖
大枣银耳汤-银耳红枣汤的做法：1.　干银耳、大枣、枸杞冼净后，用清水浸泡1~2个小时。2.　将泡好的银耳先下煲锅，将冰冰糖一并下入，旺火烧开...

烤地瓜大家可能都吃过，但是地瓜粥-红薯粥大家就未必尝过了，今天不妨用三分钟的时间跟Anna学一下地瓜粥-红薯粥的做法。
地瓜粥-红薯粥
原料：地瓜、大米
地瓜粥-红薯粥的做法：1.　将地瓜洗净去皮，切成小方块备用。大米淘洗干净浸泡1个小时。2.　将大米、地瓜放入锅中，加入适量清水...

山药胡萝卜鸡汤是春季很好的滋补养生汤，其中的山药高糖无脂肪，富含淀粉，胆碱、果胶等，可以改善血液循环，能防止冠心病和脂肪肝，增强机体免疫功能，补中益气，润肺固精，滋养强壮。今天Anna就把晚餐中的山药胡萝卜鸡汤的做法介绍给大家，很简单，你看过介绍之后也会做这道山药胡萝卜鸡汤了~~
山药胡萝卜鸡汤
原料：山药、鸡翅中、胡萝卜、姜片、料酒、鸡精、葱花
山药胡萝卜鸡汤的做法：1.　鸡翅中洗净焯水后，斩段备用。胡萝卜和去皮山药切小块备用。2.　煲锅内加适量清水，加入斩段鸡翅、山药块、姜片、料酒、鸡精、盐，加盖烧煮...

今天中午吃了一顿饱饱的茭瓜丝饼，其实茭瓜丝饼的做法，同样可以引申到土豆丝饼的做法之上，因为茭瓜丝饼和土豆丝饼的区别，无非就是由加入其中的的茭瓜丝或土豆丝决定的罢了。今天Anna给大家介绍一下茭瓜丝饼-土豆丝饼的做法。
茭瓜丝饼-土豆丝饼
原料：茭瓜或土豆、面粉、鸡蛋、鸡精、盐、五香粉、葱丝
茭瓜丝饼-土豆丝饼的做法：1.　茭瓜或土豆（去皮）冼净，打丝备用。2.　取面粉适量，加入两个鸡蛋，适量的鸡精、盐、五香粉、葱丝，并将茭瓜丝或土豆丝拌入...