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黑芝麻馒头

2008-9-25

黑芝麻馒头吃过吗?今天Anna给各位馋人们介绍一下黑芝麻馒头的做法吧。
说起这黑芝麻馒头,那味道可真是不错,喷喷香~~~并且黑芝麻馒头里的黑芝麻末更容易被人体吸收,自家厨房,五谷杂粮,多吃一些杂7杂8的小豆豆啊,黑芝麻,这个米那个米啊的,对身体可是多多益善~~~

黑芝麻馒头

原料:黑芝麻、面粉、酵母 
黑芝麻馒头用所的面粉、黑芝麻末
黑芝麻馒头用所的面粉、黑芝麻末

黑芝麻馒头的做法:

1. 将熟的黑芝麻捣成粉末状,放入适量的面粉中。
提示:如果你用的是生黑芝麻,记得先把黑芝麻炒熟哦。当然也可以直接拿黑芝麻糊之类的来用,不过说实在的,成品的黑芝麻糊味道很淡。黑芝麻与面粉的比例可以根据各位馋人们的口味自行决定,反正多一点比少一点好

2. 然后与馒头的做法一样,开始发面、和面、揉面、上蒸锅蒸熟、出锅。

关于馒头的详细做法,大家可以参考Anna在前些天写的家常馒头的做法
做好的黑芝麻馒头,下锅前的留念照,旁边是揉好的馒头胚子,也抢了个镜头~~~
做好的黑芝麻馒头,下锅前的留念照,旁边是揉好的馒头胚子,也抢了个镜头~~~

蒸熟的黑芝麻馒头,别看貌不惊人,吃起来香着呢~~~
蒸熟的黑芝麻馒头,别看貌不惊人,吃起来香着呢~~~

今天在做黑芝麻馒头时,在厨房里关着门捣黑芝麻末,因为黑芝麻是熟的,捣成末后芝麻的香味就全出来了,结果在客厅里的老公居然煽着鼻子顺着味就来了,边煽着跟狗狗似的鼻子边四处寻磨着香味的来源~~~~

结果一顿饭下来,忽略老公吃的菜不记,清点一下,除了我自己吃的,还少了三个大个的黑芝麻馒头!不过据老公说他在部队时,有一次一顿饭吃过八个拳头大小的馒头、一个包子一盘菜~~~~~~

部队真好呀,这么吃都不开除!!!

馋人们看看上面这些黑芝麻馒头的照片,是不是已经打算好什么时候自己也动手做一锅黑芝麻馒头幸福一下呢~~~~

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  • 发布:Anna
  • 分类:家常面食
  • 评论:3
  • 引用:0
  • 浏览:
你会做黑馒头吗?
2009-12-28 17:56:15 回复该留言
没加糖味道会好吃吗?
2009-12-28 17:54:26 回复该留言
1 lczpl 引用该留言引用该留言
馒头下面垫的是什么呀?很容易粘,有什么办法呢?
2009-3-27 23:04:53 回复该留言
  • 写两句我的留言评论~^0^~

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