Anna的饮食博客

新鲜玉米粥-玉米粒粥是从婆婆那里学来的，也是老公最喜欢喝的粥，估计是婆婆从小用这道新鲜玉米粥-玉米粒粥喂大的吧~~~
这道用鲜玉米做成的新鲜玉米粥-玉米粒粥，味道确实鲜美，比干啃煮熟的玉米好吃多了！早晨来一碗香香的鲜嫩的新鲜玉米粥-玉米粒粥，那是相当不错的营养早餐呢。

新鲜玉米粥-玉米粒粥

原料：鲜嫩玉米、高汤精、盐、葱丝

制作新鲜玉米粥-玉米粒粥的大玉米棒子

新鲜玉米粥的做法：

1.　鲜嫩玉米剥皮去须处理干净，用打丝的菜擦将玉米打成碎碎的粒。

2.　锅内加清水烧开，将玉米碎粒倒入锅中轻轻搅拌，同时再加入适量的高汤精和盐，以及一丁点食用碱。
提示：加入极小量的食用碱可以使做好的新鲜玉米粥-玉米粒粥更加秥稠，关键的作用还要以中和鲜玉米的微酸味。用量不要多，像一个大米粒那么多即可。

3.　待汤再次滚沸后，可转至中小火加盖再煮3~5分钟，期间可以开盖轻轻搅拌一下，防止玉米粒粘锅。

4.　新鲜玉米粥-玉米粒粥煮好后，关火加入葱叶切的细丝，搅拌均匀之后即可盛出食用。

双人份的新鲜玉米粥-玉米粒粥　*^0^*


碎碎的玉米粒粒，喝起来口感也相当不错

今天早餐刚刚喝过这道新鲜玉米粥-玉米粒粥，真是不错，肚肚又享福了~~~
不知道这道新鲜玉米粥-玉米粒粥在其他的地方还有没有人做，不过我想这么简单又好喝的新鲜玉米粥-玉米粒粥肯定有不少人家会做得更好~~