Anna的饮食博客

萝卜鲜虾汤味美鲜嫩，省时省力又好吃，并且做萝卜鲜虾汤的原料又很简单，萝卜、鲜虾仁和小许韭菜即可做成，做出的萝卜鲜虾汤清淡可口，无论作为自己喝，还是招待客人做家宴之用，萝卜鲜虾汤都是上等的汤品哦~~~

萝卜鲜虾汤

原料：鲜虾仁、白萝卜（青萝卜）、韭菜、高汤精、盐

制作萝卜鲜虾汤的简单原料

萝卜鲜虾汤的做法：

1.　先将鲜虾仁挑去泥线，洗净备用。萝卜去皮切片，韭菜切末备用。
提示：通常超市买回来的虾仁大都没有去泥线（那么多的虾仁一个一个挑去也不太可能，够超市全体员工不吃不睡干上两天两夜的），去泥线时可以用细的刀尖从虾仁背部挑开，将泥线轻轻抽出即可。

做萝卜鲜虾汤时虾仁一定要挑去泥线

2.　鲜虾仁和萝卜片先下水焯一下，特别是鲜虾仁，会焯出一些白沫。

3.　煲锅加清水烧开，先下萝卜片，再烧开后下虾仁，同时加盐、高汤精，加盖烧两分钟左右即可。

双人份的萝卜鲜虾汤~~　*^o^*

Anna今天介绍的这道萝卜鲜虾汤各位食客看过之后是不是很眼馋呢，嘿嘿，别磨蹭了，赶紧自己动手做这道萝卜鲜虾汤吧，保证好喝~~

还有，在做萝卜鲜虾汤时，也可以将萝卜片换成萝卜丝，这样可以使萝卜鲜虾汤的做法更加细致。