Anna的饮食博客

火腿鸡蛋羹营养丰富，做法简单，且省时省力，特别适合上班的且不愿早起还不想饿肚子的懒人们制作食用。火腿鸡蛋羹的制作前后不需超过10分钟，并且有一半的时候还要在煮上，懒人们大可一边煮火腿鸡蛋羹，一边洗脸涮牙换衣服~~

火腿鸡蛋羹

原料：火腿、鸡蛋、葱花、盐、鸡精

制作火腿鸡蛋羹的简单原料

火腿鸡蛋羹的做法：

1.　火腿切丁，鸡蛋两个打入盘中，同时加入葱花少许、适量的盐和鸡精，再加少量温水搅拌均匀。
提示：温水的量在一个鸡蛋同等量即可，多了太软。盐要少放，因为火腿鸡蛋羹不是做菜，是用来直接吃滴~~~

2.　将搅拌好的鸡蛋及火腿放入微波炉，大火5分钟即可。


用微波炉制作的火腿鸡蛋羹

这道火腿鸡蛋羹是不是真是很简单呢？简单是一方面，火腿鸡蛋羹的口味也是一流的，如果再来一个沙拉汉堡，这样的营养早餐没得说了~~

如果没有微波炉，用蒸锅也同样可以做出好吃的火腿鸡蛋羹。使用蒸锅制作火腿鸡蛋羹的做法时基本同以上步骤一样，只是将搅拌均匀的鸡蛋火腿放入蒸锅内，大火烧开，烧开后再蒸5~8分钟（时间要稍比微波炉长一些），同时使用蒸锅制作火腿鸡蛋羹时，最好在盛鸡蛋火腿的盘子上再倒扣上一个同等大小或稍大的盘，防止蒸溜水滴入火腿鸡蛋羹内。